On mange quoi ? ...

Donc pour le 25 décembre j'ai juste que 2 invités contre 11 l'an passé!

Au menu :

• Verrines de Gambas et Agrumes (c'est ma maman qui me les a réclamé, moi jepartais plus sur un tartare de poissons fumés mais bon)
• 6 huitres
• Foie gras poêlé aux raisins et aux figues
• Magrets de canard aux pêches  ma façon (à savoir que je termine la cuisson des magrets découpés avec les peches  au four le tout dans de la feuille de brick et avec un peu de sauce pour garder le croustillant et je sers la sayce à part)
• gratin dauphinois (servis dans des petites terrines de couleurs à pois blancs de chez Carrefour que c'est trop mignon)
• plateau de fromage et fruits secs
• buche glacée et si possible pas écoeurante de chez Picard + sablés de Noel orange et canelle et écorce d'orange confite glacage blanc

Ca peut paraitre beaucoup mais le but est de manger varié mais en petites quantités!!!

Pour le 24 au soir vuq u'on est que nous 4 et que les bébés vont partir au lit vers 21h on a choisi l'option traiteur!

Et vous? C'est quoi votre menu? Si vous voulez j'ai une recette de Dinde farcie aux fruits secs et vanille que c'est de la folie comme c'est bon je l'avais fait l'an passé!!!